Synthèse de la benzoïne

Associer un groupe caractéristique à une fonction dans le cas des alcool, aldéhyde, cétone.
Effectuer une analyse critique de protocoles expérimentaux pour identifier les espèces mises en jeu, leurs quantités et les paramètres expérimentaux.
Calcul d'un rendement de synthèse.
1S : E = h.ν
Extraire et exploiter des informations en lien avec : - la chimie durable, - la valorisation du dioxyde de carbone pour comparer les avantages et les inconvénients de procédés de synthèse du point de vue du respect de l'environnement.